|
Pittige Pastaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gram maispasta * zout * 2 gesnipperde teentjes knoflook * 2 in partjes gesneden uien * 1 rode in stukjes gesneden paprika * 300 gram broccoli * 1 blik maiskorrels * 250 gram chorizo * 1 1/2 dl tomato frito * vers gemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de maispasta in ruim water met zout beetgaar. Bak intussen de knoflook met de uien en de paprika 5 minuten in de hete olie. Voeg de broccoli toe en bak hem al omscheppend beetgaar. Schep de mais, de chorizo en de tomato frito erdoor en warm alles goed door. Schep het groentemengsel door de afgegoten pasta. Voeg peper naar smaak toe.
|
|
|